Збір рецептів триває. Організатори просять мешканців регіону надсилати свої оригінальні рецепти на адресу...
Читати повністю
Сьогодні — це меню незламних, а незабаром — меню переможців!
Читати повністю
У липні цього року в Україні видадуть перший у світі комікс про українську національну страву – борщ
Читати повністю
Все стало на свої місця, коли на Заході почали досліджувати історію не за російськими підручниками
Читати повністю
Борщ, звісна річ, усьому голова в українській кухні. Проте кулінарна спадщина України може запропонувати безліч...
Читати повністю
З розгортанням бойових дій на Донбасі українські красуні змінили цивільний одяг на військову форму, підбори – на...
Читати повністю
Протягом майже 8 років на території України від рук гібридних військ РФ гинуть українці. У 2021 році внаслідок...
Читати повністю
Український борщ: від історії до статусу нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО
Читати повністю
В Україні борщ здавна вважався символом міцної родини: усі інгредієнти у полив’янім горщику, варяться, бурлять, а...
Читати повністю
1 липня, на 5-ому позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини за...
Читати повністю
Схоже, у Києві з Борщагівками, як у тому радянському анекдоті: «Виявляється Карл, Маркс, Фрідріх та Енгельс не...
Читати повністю
У столиці становлять пам’ятник борщу. Скульптуру національної української страви виготовлять за кошти приватних осіб,...
Читати повністю
«Найважче було вперше втрачати побратимів, найгірше — не було навіть часу кожного оплакати»: історія артилеристки,...
Читати повністю
Про життя в окупованому Луганську сьогодні ділиться місцева жителька
Читати повністю
Україна внесла до офіційних реєстрів нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО п’ять об’єктів, серед яких знання та...
Читати повністю
Нагадаємо, що Нематеріальна культурна спадщина (Intangible Cultural Heritage) — концепція, запропонована в 1990-х...
Читати повністю
Унікальні страви Одеського регіону, які деяким можуть здатися незвичайними чи дивними, а хтось одразу згадає смак,...
Читати повністю
Карантин завершиться, а поки – ніщо не заважає планувати нову подорож у якийсь із регіонів нашої великої, давньої та...
Читати повністю
Хоч і багато традиційних страв вже не готують в українських родинах, проте їх рецепти збереглись до сьогодні. Тож...
Читати повністю
До переліку нематеріальної культурної спадщини Донеччини внесено традицію приготування каші в Авдіївці
Читати повністю