История одесских ресторанов, кафе и клубов не менее интересная, чем рассказы о самих зданиях, ведь некоторые из них появились едва ли не с момента основания города и существуют до сих пор, правда, уже под другими вывесками. Почти 200 лет назад в ресторане перед оперным театром трапезничал поэт Александр Пушкин, а в 1920-е в кафе неподалеку выступал перед студентами поэт Владимир Маяковский. Одесские рестораторы выдумывали нестандартные рекламные кампании, в то время как в местных кабачках, по легендам, можно было спрятать все что угодно. "Сегодня" прогулялась по тем местам, где некогда располагались легендарные заведения общепита Одессы.
БОГЕМНЫЙ КАФЕШАНТАН НА ЗАДВОРКАХ ОПЕРНОГО
Пожалуй, самое богемное заведение Одессы располагалось в свое время "на задворках" оперного театра. С середины XIX века здесь находилась гостиница "Северная", при которой работал небольшой театр-варьете и кафешантан — ресторан со сценой. Здесь отдыхали оперные певцы и режиссеры, декораторы-художники, литераторы — в общем все, у кого был повод бродить ночью у городского театра. Сохранились воспоминания о том, как в 1924-м здесь собрал аншлаг Владимир Маяковский. Сейчас мемориальные таблички на здании напоминают, что в гостинице жили композитор Петр Чайковский, писатель Антон Чехов и педагог Константин Ушинский.
Пер. Чайковского, 12
Старт
НЕСТАНДАРТНАЯ РЕКЛАМА И ЛОЖКИ НА ПАМЯТЬ
На этом перекрестке некогда располагалось не только кафе "Фанкони", завсегдатаем которого, по легенде, был Мишка Япончик, но и ресторан Робина. Здесь не ломали кии о спины посетителей и даже сервировали столы серебряными столовыми приборами. Городские предания гласят, что владелец часто недосчитывался дорогостоящих вилок, ложек и ножей после визитов посетителей "Фанкони" и, устав бороться с кражами, придумал революционный рекламный ход. На каждом приборе ресторатор выгравировал фразу: "Украдено в Одессе в кафе Робина". Красть приборы после этого не перестали, но посетителей прибавилось, рассказывают экскурсоводы. Ресторан размещался на первом этаже доходного дома Скаржинской, в который в начале XX века превратили неприглядный флигель. Одновременно с кафе Робина в здании находился театр миниатюр, в котором ставили оперетты и показывали кино.
Ул. Ланжероновская, 24
280 м
ПУШКИН И ГОГОЛЬ ТРАПЕЗНИЧАЛИ У ОТТОНА
Рядом до 1860-х работал ресторан Цезаря Оттона, который стал одним из первых заведений общепита. К сожалению, до нашего времени сооружение, в котором кормил своих посетителей Оттон, не сохранилось. Ресторан находился в небольшом двухэтажном доме на пересечении нынешних улиц Ришельевской и Ланжероновской, где жил герцог Ришелье. Там регулярно трапезничал поэт Александр Пушкин. Он даже воспел его в главе о путешествиях Евгения Онегина. Бывал тут и Николай Гоголь. Цезарь Оттон каждый вечер спорил с Гоголем, убеждая того попробовать изысканные яства, но писатель упорно заказывал простые мясные блюда, писали в мемуарах его современники. После кончины Оттона напротив оперного полвека открывались и закрывались различные рестораны. О былых днях здесь напоминает выложенная из плитки "тень Пушкина" на тротуаре.
Ул. Ришельевская, 10
540 м
В СТАРЫЙ ВИННЫЙ ПОДВАЛЬЧИК "ЗАХОДИЛ" ГЕРБ
Небольшие винные подвальчики пользовались популярностью в Южной Пальмире еще с 1820-х. И это заведение не стало исключением: еще с XIX века тут наливали посетителям бессарабские вина и подавали вкусные обеды. Городская легенда гласит, что именно на стене этого кабачка в советские годы нашли старинный герб Одессы, который пропал при загадочных обстоятельствах с перил моста Коцебу во время ремонта.
Ул. Греческая, 32
875 м
ПРЕЗЕНТАБЕЛЬНЫЙ РЕСТОРАН В ЧЕСТЬ СТОЛИЦЫ
Изначально в здании между Греческим рынком (теперь Греческая площадь) и Александровским проспектом располагался ресторан швейцарского винодела из Шабо Иоанна Ансельма. В 1870-е здесь жила знатная семья Витте, но она очень быстро съехала, а в здании разместился "торговый центр". Здесь продавали одежду, лекарства, музыкальные инструменты. Вторую мировую войну здание не пережило, и в 1940-е его заново отстраивали. Позже здесь располагался весьма презентабельный ресторан "Киев".
Ул. Бунина, 36
1270 м
СОВЕТСКОЕ КАФЕ СТАЛО ПЕРВЫМ НОЧНЫМ КЛУБОМ
Именно здесь открылся первый в Одессе ночной клуб. Группа энтузиастов в 1981-м добилась открытия в центре города молодежного кафе, но уже спустя пять лет оно превратилось в обычный клуб, а с распадом Союза — в ночное увеселительное заведение. Здесь проходили сальса-вечеринки, джазовые концерты и тренировались первые диджеи стран СНГ. Пару лет назад клуб в судебном порядке "выселили" из здания за долги.
Ул. Пушкинская, 59
2670 м
